Rychlé recepty
Domů / Štítky archivu: (stránka 5)

Štítky archivu:

Všechny papriky nejsou stejné

Podíváme-li se na různé barvy paprik a jejich tvary, fantazie kuchařů, ač se jedná o ženu či muže, začíná jásat. Kde by se všude daly použít a v jaké podobě. Grilované, dušené nebo jen tak nakrájené jako příloha. Syrové papriky nás obdaří velkým množstvím vitamínu C.   Ač je sušená paprika maďarským národním kořením, kde získala značnou oblibu a pěstuje …

Číst více

Zelenina z balkonu

Nemáte vlastní zahrádku? Nebuďte z toho smutní. Skvěle poslouží terasa nebo balkon, ovšem pokud poskytuje dostatečné množství tepla a světla. Balkon je ideální pro sázení nejen okrasných květin, ale i pro pěstování zeleniny. Velmi úspěšně lze pěstovat jahody, rajčata či nízké papriky. Je důležité vybrat kvalitní pěstební nádobu, aby nedocházelo k přemokření substrátu, který by měl být kyprý s dostatečným množstvím živin. Pravidelné …

Číst více

Využití skleníku po sezoně

Skleník je ideálním pomocníkem při pěstování. Vegetační období je téměř za námi, a tudíž si povíme, jak skleník využít i po sezoně. Na přelomu září a října přichází vhodná doba posbírat poslední zbytky úrody. Odstraníme vyčerpané a napadené rostliny, jednoduše tak předejdeme šířením plísní, které by mohly vznikat. Pro zajištění rané jarní zeleniny začneme se skleníkovou výsadbou už nyní. Zvolíme …

Číst více

Zasaďte si ananas

Horké letní dny už jsou sice dávno za námi, ale malé tropické zákoutí, které vám bude připomínat příjemně strávenou dovolenou, si můžete vytvořit i u vás doma. Ananasovník je poměrně nenáročná rostlina.   Ananasovník (Ananas Comosus) si můžete pořídit jako okrasnou rostlinu zakoupenou v zahradnictví nebo vlastnoručně vypěstovat z plodu. Osobně jsem dala přednost druhé variantě, protože ráda zkouším nové věci a …

Číst více

Losos na pomerančích s mandlemi

Po týdnu máme pro vás opět jeden velmi zdařilý recept. Po tradičním králíku na mandlích  můžete vyzkoušet recept pro opravdové gurmety. Lososa na pomerančích s mandlemi. Příprava není vůbec složitá, tak se dáme do práce. Co budeme potřebovat: 4 lososí filety, citrónovou šťávu, olivový olej, 100 ml bílého vína, šťávu z jednoho pomeranče, 125 ml šlehačky, loupané mandle Příprava: Lososí filety …

Číst více

Kafrová limeta: nevšední bylinka

Kafrová limeta je další bylinkou exotického původu. Původem se jedná o citrus, a díky tomu má příjemné citronové aroma. Listy kafrové limety najdou své uplatnění v malajské a thajské kuchyni. Výborně se hodí do dušených pokrmů a k dochucení polévek.     Kafrovou limetu můžeme také použít k vyložení pekáče, ve kterém pečeme ryby. Listy limety dodají rybám příjemnou citronovou chuť. Stejně jako …

Číst více

Citronela: tráva s vůní citronu

Citronela je exotická bylinka, která svým vzhledem připomíná trávu. Ovšem chutí a vůní se významně podobá citronu. Rostlina je hojně využívána v kulinářství. Výborně se hodí do asijských, thajských, vietnamských a indonéských pokrmů. Chuť citronely dobře vyniká u ryb, plodů moře a kuřete.   Bylinka se obvykle kombinuje s česnekem, koriandrem, šalotkou či paprikou. Na přípravu jídel s citronelou si musíme dát …

Číst více

Bylinky z vlastní zahrádky

Nevíte, co si vysadit na Vaší zahrádce? Nebo snad máte pár volných květináčů na balkóně? Pak bylinky jsou to pravé ořechové. Není totiž nic lepšího, než když je chuť Vašeho jídla dotažena k dokonalosti, a to právě díky čerstvým bylinkám.     Kopr Jedná se o šedozelenou jednoletou bylinu, která kvete od června do září malými žlutými květy a dorůstá výšky …

Číst více

Natíráme zahradní doplňky

Jaro je nevhodnější dobou pro veškeré úpravy zahrádek a jejich příslušenství. Venku se krásně otepluje a nám se hned pracuje s větší radostí. Mnoho rostlin ještě nestačilo pořádně vyšvihnout své nové výhonky a nechává své opěrné ploty, pergoly či treláže pěkně odkryté. A právě o ošetření těchto okrasných doplňků naší zahrady si nyní povíme.   Většinou si příliš lámeme hlavu …

Číst více

Nádherná a užitečná mandloň

Nemůžete se rozhodnout, co si zasadíte na zahrádce? Váháte, zdali vybrat okrasný strom nebo se raději poohlížet po stromu, který bude mít lahodné plody? Řešením je spojit příjemné s užitečným. Takovou variantou může být zrovna Mandloň obecná.     Latinským názvem označována jako Amygdalus communis je teplomilný ovocný strom s výjimečným vzhledem. Jako dekorativní dřevina slouží především, když je mandloň mladá. Vyznačuje …

Číst více