Grilování

Přidáváme pár chutných příloh, které se hodí nejen ke grilování. Žampionový burger Co budeme potřebovat: 4 velké žampiony, sůl, pepř, 1 červená paprika, 1 žlutá paprika, 4 lžičky pesta, 4 hamburgerové housky, 4 lžíce tatarské omáčky, 150 g rukoly, 1 velké rajče, kečup Příprava: Žampiony osolíme, opepříme a grilujeme 15 minut z obou stran. Poté na grilu orestujeme papriky a ochutíme …

Steaky a zeleninu jste už grilovali, zkoušeli jste také grilovat ovoce? Jestliže ne, pak věřte, že všem bude tento sladký dezert chutnat.   Grilovat se dá snad každé ovoce, na které si vzpomenete. Od broskví a třešní přes banány, ananas či mango až po papája, jablka, hrušky, ale i jahody a meloun. Grilované ovoce má tu výhodu, že jeho příprava …

Ryby mají také své místo na grilu. U nás tento trend není tak velký, více upřednostňujeme kuřecí, hovězí a vepřové. V přímořských oblastech je tomu naopak. Dobře ugrilovanou rybu můžete tedy vidět doslova na každéme kroku. Kvůli své nízké kalorické hodnotě patří ryby k té zdravější variantě. Nemusíme však jíst jen kapra nebo klasickou makrelu. Dnes najdeme na pultech obchodů také …

Grilovaná zelenina, to bude hlavním tématem dnešního článku. Podíváme se nejen na tradiční zeleninu v podobě papriky, ale posvítíme si i na ty netradiční, které byste na grilu jen těžko hledali.   zdroj: www.sxc.hu Grilované papriky Co budeme potřebovat: 2 zelené a 2 žluté papriky, 2 lžičky oleje, 30 g vlašských ořechů, 50 g sušených brusinek Na zálivku: 1 stroužek česneku, 1 …

Hovězí steaky patří do top kategorie, co se týká grilování. Na poctivém steaku si pochutná téměř každý, s výjimkou vegetariánů. Hovězí maso patří sice k těm dražším. My vám však dnes přinášíme o něco levnější variantu.   Grilovaný steak z falešné svíčkové Co budeme potřebovat: 4 steaky z falešné svíčkové, 2 hrnky hovězího vývaru, 1 hrnek červeného vína, ½ hrnku rajčatového protlaku, 3 …

V minulém speciálu o grilování jsme se věnovali kuřecímu masu. Dnes se pro změnu soustředíme na maso vepřové. Pro mnohé je vepřové nepostradatelnou surovinou pro grilování, jiní je však považují za celkem nudnou záležitost. Abychom tento stereotyp vyvrátili, přinášíme vám pár chutných receptů.    Vnitřnosti nepatří mezi oblíbené jídlo většiny, ale při dobré přípravě se i ti největší zarputilci dají …

Léto je v plném proudu, mnoho z vás jistě pravidelně griluje a proto je vhodná doba přinést seriál o grilování. V grilovacím speciálu se zaměříme nejen na recepty z masa, ale také nezapomeneme na pochoutky ze zeleniny a ovoce.   Dnes si připravíme tolik oblíbené kuřecí maso. Citronové kuře Co budeme potřebovat: 1,5 dcl citronové šťávy, 1 dcl ovocného octu, 1 …