Štítky archivu:

Léto už je dle kalendáře v plném proudu, a tak jsme pro Vás připravili pár letních receptů. Dnes budou v hlavní roli těstoviny a na konci se i dozvíte pár dobrých rad, jak mít ty nejlepší, kterým nikdo neodolá. Těstoviny s jablky a avokádem Co budeme potřebovat: 300 g těstovin penne, 2 velká jablka, 2 zralá avokáda, 2,5 dl řeckého bílého jogurtu …

Vylepšování zahrádek není nikdy dost, proto vám nabídneme šest jednoduchých inspirací, které pochází z Rakouska. Některé tipy zahradních doplňků jsou svým způsobem netradiční, za to odvážným zahrádkářům dodají punc výjimečnosti.     1. Kovové torzo Ač to může vypadat na naše poměry šíleně, v rakouských zahradách můžete vidět staré rezavé torza například ze železných okenních mříží. Vhodně zakomponovaný kus takovéhoto šrotu zkombinovaný …

Dnes jsme připravili recepty na dva sladké moučníky z čerstvých borůvek, které opět můžete vyměnit za jakékoli oblíbené ovoce. Nepečený borůvkový dort Co budeme potřebovat: 1 kefírové mléko (450 g), 20 g sypké želatiny, 1 dl mléka na rozpuštění, 1 smetana na šlehání, 1 ztužovač šlehačky, hrnek borůvek, piškoty Příprava: Ve vlažném mléce rozpustíme želatinu a přidáme do misky, kde …

Chleba, zdroj: www.pixabay.com Říká se, že všechno se přejí, jenom chléb nikdy. Naše chuťové pohárky jásají nad čerstvým krajícem chleba s máslem a například s plátky rajčat nebo se sýrem. Z dětství si určitě vzpomenete na chléb namazaný ztuhlým uškvařeným špekem s cibulí. Na koupališti se kdysi prodával krajíc chleba s hořčicí za 1 Kč. Jaká to byla lahůdka. Chlebem by se nemělo plýtvat. …

Už máte dost věčného přemlouvaní Vašich dětí, abyste s nimi šli na kuřecí nugetky do fast foodu? My pro Vás máme recept, jak si je připravit doma v mnohem zdravější formě. Co budeme potřebovat: 4 kuřecí prsa nebo stehna, 100 g strouhaného sýra, 100 g másla, 100 ml smetany, škrobovou moučku, bazalku, tymián, sůl, pepř, neochucené kukuřičné lupínky (cornflakes) Postup: Kuřecí prsa …

Původem je tento nápoj z Indie, Indové ale jakoby ho stvořili pro českou zimu, a obzvlášť pro české Vánoce. Je plný koření , které vašim chuťovým i čichovým buňkám okamžitě připomene sváteční cukroví. Skvělé chutná, aromatická vůně zahřeje a jeho zvýšená konzumace s sebou nepřináší výkyvy na váze ani problémy s artikulací. Je k zakoupení, ale pravý domácí je mnohem lepší. Co budeme potřebovat: …

Při „Toulkách mezinárodní kuchyní“ jsme procestovali několik států Evropy. Ale co vaří u našich severních sousedů – v Polsku, to zatím nevíme. Tak dnes nahlédneme pod jejich pokličku.  Jelikož bydlím na samé hranici s touto republikou, často tam jezdím pro potraviny a oblečení, které jsou podstatně levnější. Jejich jazyk se velmi podobá českému  a tudíž jazyková bariéra je velmi malá. Historicky jsou …

Při vyslovení maďarská kuchyně nám přijde na mysl guláš nebo čabajské klobásy. Však gastronomie Maďarska je mnoho pestřejší. Maďaři zpracovávají mnoho různých  druhů mas (z vepřů, volů, skopců, kuřecí, krocaní, kachní, různá zvěřina, candáti, jeseteři, dunajští sumci, kapři, štiky), a také papriky (dává se téměř do každého jídla), zeleniny, smetany a kvalitních vín (nejznámější je tokajské a Cabernet Sauvignon). Jejich …

Přidáváme pár chutných příloh, které se hodí nejen ke grilování. Žampionový burger Co budeme potřebovat: 4 velké žampiony, sůl, pepř, 1 červená paprika, 1 žlutá paprika, 4 lžičky pesta, 4 hamburgerové housky, 4 lžíce tatarské omáčky, 150 g rukoly, 1 velké rajče, kečup Příprava: Žampiony osolíme, opepříme a grilujeme 15 minut z obou stran. Poté na grilu orestujeme papriky a ochutíme …

V současné době vrcholí sezóna podzimní odrůdy květáku. Smažený květák nebo květáková polévka jsou klasickými recepty přípravy této zdravé a lahodné zeleniny. Ale variant přípravy existuje celá řada, tak proč se nenaučit něčemu novému.     Zapečený květák s těstovinami Co budeme potřebovat: 500 g květáku, 150 g zelených těstovin, 3 lžíce másla, 5 lžiček hladké mouky, 1 vejce, 1 smetanu na …